Le Cookie d'Alexandrine...quel régal!

175g de cassonade

25g de sucre

125g de margarine à température

1 oeuf

1 cuillère à café de levure chimique

200g de farine

1 pincée de sel de Guérande

1 tablette de pralinoise

200g de noisettes

Préchauffer le four à 180° Sortir la plaque du four et y poser une feuille de papier de cuisson.

Fouetter les 2 sucres et l'oeuf, ajouter la margarine.

Ensuite ajouter la farine tamisée et la levure ensemble. Et le sel.

Concasser les noisettes et couper la tablette de pralinoise en morceaux de plusieurs tailles.

Bien mélanger le tout jusqu'à ce que se forme une boule.

Déposer la pâte à cookie en boule sur la feuille de papier de cuisson.

Au four 180° 30mn

À la fin de la cuisson, sortir la plaque four et laisser refroidir.

Bonne dégustation!

Merci Alexandire de nous avoir fait goûter ton cookie géant!